NOS PIZZAS

MARGHERITA

L’incontournable pizza napolitaine : sauce tomate, mozzarella fondante et basilic frais.

REINE

Une pizza classique et raffinée, garnie de jambon de qualité, de champignons frais et d'emmental, sur une sauce tomate savoureuse. Une valeur sûre.

REGINA

Un grand classique de la tradition italienne : sauce tomate, mozzarella fondante, jambon et champignons frais, pour une pizza équilibrée et généreuse.

CHÈVRE / MIEL

Fromage de chèvre relevé par un filet de miel délicat, pour une harmonie sucrée-salée parfaitement maîtrisée. Base tomate ou crème

NAPOLETANA

Base sauce tomate cuisinée maison, Mozzarella, anchois

FIGATELLI

L’alliance d’un figatelli savoureux et d’une mozzarella généreuse sur une pâte dorée, avec une base a la crème. Une pizza typée, idéale pour les amateurs de goûts francs.

4 FROMAGES

Un mélange harmonieux de quatre fromages; chèvre, gorgonzola, mozzarella et emmental, aux notes douces et de caractère, a la fois fondant et gratiné à la perfection sur notre pâte napolitaine. Base tomate ou crème

CAPRICCIOSA

Retrouvez l’alliance de la sauce tomate, de la mozzarella, du jambon, des champignons frais et des artichauts. Une pizza authentique, riche en goût.

THON

Sauce tomate, mozzarella fondante et thon délicatement émietté, relevés de câpres. Une pizza équilibrée, idéale pour les amateurs de saveurs marines.

PARMIGIANA

Une pizza gourmande inspirée de la parmigiana : sauce tomate maison, mozzarella, aubergines fondantes, Parmigiano Reggiano DOP.

PRIMAVERA

Une création fraîche et colorée a base de sauce tomate, assortiment de légumes soigneusement sélectionnés: tomates cerises, artichauts, aubergines rôties, poivrons grillés, le tout parsemé de parmesan légèrement gratiné.

CANNIBALE

Une pizza généreuse et intensément gourmande, réunissant sur une base de sauce tomate, garnie de viande hachée de boeuf savoureuse, de la mozzarella, d'oignons rouges émincés et des poivrons grillés. Un incontournable pour les carnivores.

PARMA

La Parma - Sauce tomate, mozzarella fondante, jambon de Parme affiné, roquette fraîche et copeaux de parmesan. Une pizza élégante aux saveurs italiennes, sublimée par quelques copeaux de parmesan.

BUFALA

Base tomate, mozzarella di bufala AOP, tomates cerises, basilicade et crème de balsamique. Une pizza a garniture froide rappelant les salades d'été, à la fois légère et gourmande

BURRATA

Pizza gourmande sur un lit de sauce tomate garnie à la sortie du four de roquette, tomates cerises, basilicade, crème de balsamique, burrata entière.

ORIENTALE

Une pizza au caractère chaleureux, garnie d’une base tomate, de merguez grillées, de poivrons et d’oignons rouges fondants, relevée d’une touche d’épices puis délicatement garnie de mozzarella fondante.

SAVOYARDE

Une recette montagnarde et gourmande : crème fraîche, mozzarella, pommes de terre, lardons, oignons et reblochon coulant, délicatement gratinée au four.

NORVÉGIENNE

Une pizza raffinée aux saveurs nordiques, alliant la douceur de la crème, le caractère d’un saumon sélectionné et le croquant de l'oignon rouge émincé, et si vous le souhaitez, relevée d’une touche citronnée. Un équilibre gourmand, idéal pour les amateurs de recettes élégantes. (demi citron posé sur la pizza)

POULET

Tomate, mozzarella et poulet tendre, délicatement assaisonné et gratiné au four. Une recette classique et efficace, aux saveurs réconfortantes.

CALZONE

Notre calzone artisanale refermée à la main, préparée avec une pâte légère, une sauce tomate mijotée, emmental, jambon, champignons frais et oeuf coulant cuit a la perfection, pour une dégustation riche et équilibrée.

CAMEMBERT

Base crème onctueuse, mozzarella et camembert au cœur coulant, relevés d’une touche d’origan. Une pizza riche et parfumée, idéale pour les amateurs de fromage.

PAYSANNE

Une pizza généreuse inspirée des saveurs du terroir. Base tomate, emmental fondant, lardons gratinés et champignons frais.

CHORIZO

Base tomate, mozzarella fondante et chorizo, sublimés par une cuisson au four pour une pizza généreuse et pleine de caractère.

DIAVOLA GORGONZOLA

Pizza au caractère affirmé : sauce tomate, mozzarella fondante, gorgonzola crémeux et salami piccante. Une alliance équilibrée entre douceur fromagère et piquant maîtrisé.

PEPPERONI

Base tomate, mozzarella fondante et tranches de pepperoni légèrement relevées, le tout doré au four pour une pizza au caractère bien affirmé.

MORTADELLE (disponible uniquement en haute saison)

L’alliance délicate de la mortadelle et d’une burrata généreuse sur une pâte artisanale base mozzarella fondante, agrémentée de pistaches concassées et de basilic frais.

L'ESPAGNOLE

L’alliance parfaite entre tradition italienne et esprit espagnol :, base tomate, chorizo piquant, poivrons grillés, oignons rouges, mozzarella garniture inspirée de la cuisine ibérique. Une pizza savoureuse.

TARTUFFO (disponible uniquement en haute saison)

Une pizza raffinée sublimée par la truffe fraiche râpée minute: base onctueuse, mozzarella fondante et garniture généreuse, relevées d’une touche d'huile d'olive truffée pour une dégustation élégante et intense.

BURRATA TARTUFO (disponible uniquement en haute saison)

Pizza gourmande base tomate garnie a la sortie du four de burrata entière crémeuse sur lit de roquette et de tomates cerises, sublimée par une touche de truffe fraichement râpée minute d'un filet d’huile d’olive truffée, de basilicade et de crème de balsamique. Une recette a la fois pleine de saveurs, fraiche, légère et raffinée, idéale pour les amateurs de délicatesse.

TOUT SUPPLEMENT SERA FACTURÉ